حليب غير ألبان من الحرير وذو قيمة كبيرة مرتبط بالليستيريا في كندا؛ 2 ميت

توفي شخصان بسبب عدوى الليستيريا بعد شرب منتجات الألبان غير الألبان في كندا، وأصيب ما لا يقل عن 10 آخرين، وفقا لوزارة الصحة الكندية.

وفي بيان صدر يوم الأربعاء، حثت وزارة الصحة الكندية الناس على عدم استهلاك أو بيع أو تقديم أو توزيع أكثر من عشرة منتجات نباتية من العلامات التجارية Silk وGreat Value. وتتراوح أعمار المصابين المسجلين بين 37 و89 عاما؛ وقالت وزارة الصحة الكندية إن 58% منهم يبلغون من العمر 60 عامًا أو أكثر، ونحو ثلثيهم من الإناث. ومن بين المصابين الـ12، تم نقل تسعة إلى المستشفى.

قالت وكالة فحص الأغذية الكندية (CFIA) الأسبوع الماضي إنها استدعت ما مجموعه 18 مشروبًا تم توزيعها على المستوى الوطني من شركة Silk، وهي شركة مملوكة لشركة Danone الفرنسية، وGreat Value، مشيرةً إلى “احتمال تلوث الليستريا مونوسيتوجينز”. وتشمل قائمة المنتجات التي تم سحبها مشروبات اللوز وجوز الهند والشوفان.

وقالت CFIA إن تحقيقاتها الجارية قد تؤدي إلى سحب منتجات أخرى. وقالت الوكالة إنها تعمل أيضًا على التحقق من إزالة المنتجات التي تم سحبها بالفعل من المتاجر. وحذرت CFIA من أن الأطعمة الملوثة بالليستيريا “قد لا تبدو أو رائحتها فاسدة ولكنها قد تسبب لك المرض”.

الليستريا اختصار لـ الليستيريا المستوحدة، اسم البكتيريا التي يمكن أن تسبب داء الليستريات، وهي عدوى تصيب الأشخاص بالمرض ويمكن أن تكون قاتلة. يمكن أن يصاب المتضررون بأعراض تشبه أعراض الأنفلونزا والصداع والحمى، من بين أعراض أخرى.

وقالت سيلك في بيان على الإنترنت إن المنتجات المرتبطة بعدوى الليستيريا تم إنتاجها في منشأة تصنيع تابعة لطرف ثالث، وإنها تحقق في كيفية حدوث ذلك. وقالت إنها استدعت جميع المنتجات التي ذكرتها CFIA، بالإضافة إلى جميع منتجات مشروبات الحرير المبردة الأخرى المصنوعة في المنشأة، مشيرة إلى “الحالات المحتملة لبكتيريا Listeria monocytogenes المرتبطة بمنتجات محددة من مشروبات الحرير المبردة”.

وقالت دانون في رسالة بالبريد الإلكتروني إلى صحيفة واشنطن بوست يوم الخميس إن جميع المنتجات التي ذكرتها CFIA يتم إنتاجها وتوزيعها في كندا فقط.

وقال فريديريك جويتشارد، رئيس شركة دانون كندا، في بيان يوم الأربعاء، إن إشعار الصحة العامة في كندا كان “مدمرًا” وأعرب عن “تعاطفنا الصادق” مع المتضررين. وقال: “نحن نعمل بمنتهى الجدية وبالشراكة الوثيقة مع السلطات لإجراء تحقيق شامل وإلقاء الضوء على الظروف المحيطة بهذا الحدث”، مضيفًا أن الشركة ستقدم التحديثات مع توفر المزيد من المعلومات.

وقالت وزارة الصحة الكندية إن الأشخاص المتأثرين بعد شرب الحليب غير الألبان في كندا أصيبوا بالمرض بين أغسطس 2023 وأوائل يوليو 2024، مضيفة أن “العديد من الأشخاص الذين أصيبوا بالمرض أبلغوا عن شرب المشروبات النباتية قبل حدوث مرضهم”. تم الإبلاغ عن عشرة من أصل 12 حالة مرضية في أونتاريو، بينما تم الإبلاغ عن حالة واحدة في كيبيك وأخرى في نوفا سكوتيا.

في الولايات المتحدة، تعد الليستيريا السبب الرئيسي الثالث للوفاة بسبب الأمراض المنقولة بالغذاء أو التسمم الغذائي، وفقا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها. ويصاب ما يقدر بنحو 1600 شخص بالليستيريا كل عام، وحوالي 260 منهم يموت، يلاحظ مركز السيطرة على الأمراض.

عادة، يستغرق ظهور أعراض الحالة الشديدة بعد تناول طعام ملوث حوالي أسبوعين، وفقًا لمركز السيطرة على الأمراض، على الرغم من أن الوكالة تشير إلى أن الأعراض يمكن أن تظهر في أي مكان بين نفس اليوم و10 أسابيع بعد تناول البكتيريا. وأشارت وزارة الصحة الكندية إلى أن الأطفال حديثي الولادة والذين تزيد أعمارهم عن 60 عامًا والأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة هم الأكثر عرضة لخطر الوفاة بسبب المرض. وقالت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها إن عدوى الليستيريا يمكن أن تسبب الإجهاض أو ولادة جنين ميت.

ساهم بن براش في هذا التقرير.

Source link