إيقاعات الساعة البيولوجية وصحتنا ووزننا

ونظرًا لقوة العلاج الزمني – كيف يمكن لنفس الجرعة من نفس الأدوية التي يتم تناولها في وقت مختلف من اليوم أن يكون لها مثل هذه التأثيرات المختلفة – فليس من المستغرب أن أساليب الوقاية من الزمن، مثل توقيت الوجبات، يمكن أن تحدث فرقًا أيضًا.

وكانت جائزة نوبل في الطب لعام 2017 منحت من أجل “توضيح الآليات الجزيئية للساعة البيولوجية”، ساعتنا الداخلية. لمليارات السنين، الحياة على الأرض تطورت إلى دورة 24 ساعة من الضوء والظلام، لذلك ليس من المستغرب أن يتم ضبط أجسامنا بدقة على هذا النمط. ولكن، حتى عندما نكون في ظلام دامس دون أي إشارات زمنية خارجية، فإن جسدنا متواصل للدورة في حوالي إيقاع الساعة البيولوجية لمدة 24 ساعة. يمكنك حتى يأخذ خزعات الأنسجة من الناس وتظهر أن الخلايا تستمر في الدوران خارج الجسم في طبق بتري. تقريبا كل الأنسجة والأعضاء في جسمنا لديه ساعتها الداخلية.

نظام معقد من الساعات الجوهرية محركات الأقراص ليس فقط بعض أنماطنا السلوكية، مثل الأكل والصيام والنوم واليقظة، بل أيضًا محركات الأقراص علم وظائف الأعضاء الداخلي لدينا – “درجة حرارة الجسم، وضغط الدم، وإنتاج الهرمونات، والهضم، والنشاط المناعي”. “معظم الجينات في أجسامنا”يعرض التقلبات اليومية في مستويات التعبير، مما يجعل إيقاعات التعبير اليومية أكبر شبكة تنظيمية معروفة في علم وظائف الأعضاء الطبيعي، وأكبر نظام تنظيمي في أجسامنا. ويعتقد أن هذا ركوب الدراجات يسمح للحصول على مستوى من “”القدرة على التنبؤ” و”التقسيم الوظيفي للعمل”” بحيث يمكن تشغيل كل عملية من عمليات الجسم في أفضل وقت. في الليل أثناء نومنا، يمكن تشغيل مجموعة كاملة من أنشطة التدبير المنزلي الداخلية، على سبيل المثال، ومع اقتراب الفجر، يمكن لجسمنا العودة إلى وضع النشاط.

العلاج الكيميائي في الوقت المناسب يستطيع ليس فقط أن تكون أقل سمية بخمس مرات ولكن أيضًا فعالة مرتين ضد السرطان. نفس الأدوية، بنفس الجرعة، ولكن بتأثيرات مختلفة حسب الوقت الذي يتم إعطاؤه فيه. يمتص جسمنا ما نتناوله ويوزعه ويستقلبه ويتخلص منه بشكل مختلف، اعتمادًا على الوقت خلال دورة الـ 24 ساعة، كما ترون أدناه وفي الدقيقة 2:19 في الفيديو الخاص بي. علم الأحياء الزمني: كيف يمكن لإيقاعات الساعة البيولوجية التحكم في صحتك ووزنك.

لقد بدأنا للتو في معرفة التوقيت الأمثل للأدوية المختلفة. عشوائية الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم إلى تناول حبوب ضغط الدم في وقت النوم بدلاً من الصباح، ولا يقتصر الأمر على أن مجموعة النوم تتحكم بشكل أفضل في ضغط الدم وتعاني من عدد أقل من النوبات القلبية والسكتات الدماغية، ولكنها تقلل من خطر الوفاة إلى النصف. (ومع ذلك فإن معظم الأطباء والصيادلة يخبر إذا كان العلاج الزمني – التوقيت الأمثل للأدوية – يمكن أن يكون له مثل هذا التأثير، فربما لا ينبغي أن يكون مفاجئًا أن الوقاية المزمنة – جدولة تدخلات نمط الحياة مثل أوقات الوجبات –يستطيع تحدث فرقًا أيضًا.

في ورقة الموقف الرسمية لأكاديمية التغذية وعلم التغذية حول العلاجات الفعالة للسمنة، هناك أهمية وضعت ليس فقط على الكمية ولكن أيضًا على توقيت تناول السعرات الحرارية. “يحتمل أن تستهلك المزيد من الطاقة [calories] في وقت مبكر من اليوم، وليس في وقت لاحق من اليوم، يمكن أن يساعد في إدارة الوزن. وقد ذهب البعض إلى أبعد من ذلك وحتى تتميز السمنة باعتبارها “مرضًا بيولوجيًا زمنيًا”. ما هي الأدلة التي لدينا لدعم هذه الأنواع من الادعاءات؟

حسنًا، “توقيت الطاقة”. [caloric] وتناول المواد الغذائية لديه تحول مع مرور الوقت، مع زيادة نسبة تناوله في وقت لاحق من اليوم، مما يثير تساؤلات حول الدور المحتمل في زيادة السمنة. الرجال والنساء في منتصف العمر الذين يأكل يبدو أن حصة أكبر من السعرات الحرارية اليومية في الصباح تكتسب وزنًا أقل بمرور الوقت، كما أظهرت دراسة مستحق “توقيت تناول الطعام يتنبأ بفعالية فقدان الوزن” وجد أن أخصائيي الحميات الذين يتناولون وجبتهم الرئيسية في وقت مبكر من اليوم يبدو أنهم يفقدون وزنًا أكبر بشكل ثابت من أولئك الذين يتناولون وجبتهم الرئيسية في وقت لاحق، كما ترون في الرسم البياني أدناه وفي الساعة 4:12 في بلدي فيديو.

والتفسير الواضح لهذه النتائج هو أن أولئك الذين يتناولون الطعام في وقت لاحق يميلون أيضًا إلى تناول المزيد من الطعام. وبالفعل هناك يفعل يبدو أن هناك علاقة بين الوقت الذي يتناول فيه الأشخاص معظم سعراتهم الحرارية وعدد السعرات الحرارية التي ينتهي بهم الأمر إلى تناولها على مدار اليوم بأكمله، حيث يتناول الأشخاص الذين يتناولون نسبة أكبر في الصباح كميات أقل بشكل عام. ربما أكلة في وقت لاحق الإفراط في تناول الطعام غير المرغوب فيه على الأريكة ومشاهدة التلفزيون في أوقات الذروة؟ تم العثور على ميل للبوم الليلي إلى ذلك تستهلك المزيد من الوجبات السريعة والصودا، وعدد أقل من الفواكه والخضروات. وفي مجال علم النفس الاجتماعي هناك يكون وهو مفهوم مثير للجدل يسمى “استنزاف الأنا”، حيث يُنظر إلى ضبط النفس على أنه مورد محدود، مثل العضلة التي يمكن أن تتعب من الإفراط في الاستخدام. مع مرور اليوم، قد تنخفض القدرة على مقاومة الخيارات الغذائية غير الصحية، مما يترك الشخص عرضة للإغراءات. إذًا، هل الأمر مجرد مسألة تناول الطعام لاحقًا مما يؤدي إلى تناول المزيد من الطعام؟

وفي الدراسة التي ذكرتها أعلاه حيث تناولوا الطعام مبكرا بشكل مطرد ضائع ولمفاجأة الباحثين، تناول الأشخاص الذين تناولوا الطعام مبكرًا نفس القدر الذي تناوله الأشخاص الذين تناولوا طعامًا متأخرًا، على الرغم من الاختلاف في حجم فقدان الوزن. وبحلول نهاية الدراسة التي استمرت 20 أسبوعا، انتهى الأمر بالذين تناولوا الطعام مبكرا بحوالي خمسة أرطال أخف من الذين تناولوا الطعام في وقت متأخر، على الرغم من أن المجموعتين تناولتا نفس الكمية من الطعام. ولا يبدو أن هناك أي اختلاف في النشاط البدني بين المجموعتين أيضًا. هل يمكن أن يكون توقيت تناول السعرات الحرارية بحد ذاته هو المهم؟ قرر العلماء أن يضع للاختبار، والذي سنغطيه بعد ذلك.

ألم تكن تلك البيانات الكيميائية جامحة؟

إذا كنت تتناول أدوية ضغط الدم، فيرجى مشاركة هذا الفيديو مع طبيبك واسأله عما إذا كان توقيتك هو الأمثل.

لقد بدأنا سلسلة علم الأحياء الزمني هذه من خلال النظر في أهمية وجبة الإفطار عندما يتعلق الأمر بإنقاص الوزن. في حالة فاتتك مقاطع الفيديو هذه، راجع مفضلات يوم الجمعة: هل وجبة الإفطار هي أهم وجبة لإنقاص الوزن أم يجب تخطيها؟.

لمعرفة المزيد حول هذا الموضوع، راجع المنشورات ذات الصلة أدناه.