ماذا يجب أن نشرب؟

فيما يلي مراجعة للمراجعات حول التأثيرات الصحية للشاي والقهوة والحليب والنبيذ والصودا.

إذا كنت قد شاهدت مقاطع الفيديو الخاصة بي أو قرأت كتبي، فقد سمعتني أقول، مرارًا وتكرارًا، أفضل توازن متاح للأدلة. ماذا يعني ذالك؟ عندما نتخذ قرارات مهمة تتعلق بالحياة أو الموت مثل ما يجب أن نطعمه أنفسنا وعائلاتنا، فإن ما تقوله دراسة واحدة لا يهم بقدر ما يقوله العلم الذي يراجعه النظراء.

يمكن أن تؤدي الدراسات الفردية إلى عناوين مثل “دراسة”. يجد “لا توجد صلة بين التدخين السلبي والسرطان”، ولكن لمعرفة ما إذا كان هناك صلة بين التدخين السلبي وسرطان الرئة، سيكون من الأفضل أن ننظر إلى مراجعة أو تحليل تلوي يجمع دراسات متعددة. المشكلة هي أن بعض المراجعات تقول شيئًا واحدًا – على سبيل المثال، “استنشاق دخان التبغ الخاص بأشخاص آخرين”. يكون سبب لسرطان الرئة” – وتقول مراجعات أخرى سببًا آخر – مثل تأثيرات التدخين السلبي نكون غير مهم، والمزيد من مثل هذا الحديث قد “يعزز مخاوف غير عقلانية”. وبينما نحن في ذلك، يمكنك ذلك تنغمس في “التدخين النشط لحوالي 4-5 سجائر يوميًا” دون القلق بشأن ذلك، لذا أشعل النار!

لماذا تقوم بمراجعة المقالات حول الآثار الصحية للتدخين السلبي يصل مثل هذه الاستنتاجات المختلفة؟ كما يمكنك أن تتخيل، فإن حوالي 90 بالمائة من المراجعات التي كتبها باحثون تابعون لصناعة التبغ قالت إنها ليست ضارة، بينما تحصل على الرقم المعاكس من خلال المراجعات المستقلة، كما ترون أدناه وفي الدقيقة 1:18 في الفيديو الخاص بي. مفضلات يوم الجمعة: ما هي أفضل المشروبات؟. التعليقات مكتوب من قبل شركات صناعة التبغ، كان لدى الباحثين المنتمين إلى صناعة التبغ احتمالات أكبر بـ 88 مرة للتوصل إلى أن التدخين السلبي غير ضار. لقد كان كل ذلك جزءًا من “استراتيجية متعمدة لاستخدام المستشارين العلميين تشويه السمعة العلم…” وبعبارة أخرى، “الترياق الاستراتيجي وطويل المدى لقضية التدخين السلبي… هو تطوير ونشر أدلة طبية واضحة وذات مصداقية على نطاق واسع على أن التدخين السلبي [secondhand smoke] ولا يشكل أي ضرر على صحة غير المدخن.”

ألا يمكننا أن نلتزم فقط بالمراجعات المستقلة؟ المشكلة هي أن الباحثين بتمويل من الصناعة يملك كل أنواع الطرق المخادعة لتجنب إعلان تضارب المصالح، لذلك قد يكون من الصعب متابعة الأموال. على سبيل المثال، وجد أن “77% فشلوا في الكشف عن مصادر التمويل” لأبحاثهم. ولكن، حتى من دون معرفة من قام بتمويل ماذا، فإن أغلبية المراجعات ما زالت تخلص إلى أن التدخين السلبي ضار. لذا، كما أن دراسة واحدة قد لا تكون مفيدة مثل النظر في مجموعة من الدراسات حول موضوع ما، فإن مراجعة واحدة قد لا تكون مفيدة مثل مجموعة من المراجعات. في هذه الحالة، فإن النظر إلى مراجعة المراجعات يمكن أن يمنحنا فكرة أفضل عن المكان الذي يمكن أن يكمن فيه أفضل توازن متاح للأدلة. عندما يتعلق الأمر بالتدخين السلبي، فمن الأفضل عدم الاستنشاق، كما ترون في الرسم البياني أدناه وفي الساعة 2:30 في فيديو.

ألن يكون رائعًا لو كانت هناك مراجعات لأطعمة ومشروبات مختلفة؟ هاهو! يدخل “الارتباطات بين مجموعات الأغذية والمشروبات والأمراض المزمنة الرئيسية المرتبطة بالنظام الغذائي: مراجعة شاملة للتحليلات المجمعة/الفوقية والمراجعات المنهجية.” لنبدأ بالمشروبات. كما ترون أدناه وفي الساعة 2:51 في بلدي فيديووكانت النتائج صنف إلى ثلاث فئات: وقائية، محايدة، أو ضارة.

أولاً: الشاي مقابل القهوة. كما ترون في الرسم البياني أدناه وفي الدقيقة 2:58، معظم التقييمات وجد كلا المشروبين وقائيان لأي حالة كانوا يدرسونها، ولكن يمكنك أن ترى كيف يدعم هذا توصيتي بتناول الشاي على القهوة. كل فنجان قهوة هو فرصة ضائعة لشرب كوب من الشاي الأخضر، وهو أكثر صحة.

ليس من المستغرب أن تغوص الصودا إلى القاع، كما ترون أدناه وفي الساعة 3:20 في قناتي فيديوولكن 14 بالمائة من المراجعات مذكور الآثار الوقائية لشرب الصودا. ماذا؟! حسنًا، كانت معظمها إشارات إلى أبحاث مثل “تناول كميات كبيرة من السكر المضاف بين الأطفال والمراهقين النرويجيين”، وهي دراسة مقطعية تناولت وجد أن فتيات الصف الثامن اللاتي شربن المزيد من الصودا كن أنحف من الفتيات اللاتي شربن أقل. حسنًا، لكن تلك كانت مجرد لقطة في الوقت المناسب. ما رأيك هو أكثر احتمالا؟ أن الفتيات البدينات كن أثقل لأنهن شربن كميات أقل من الصودا، أو أنهن شربن كميات أقل من الصودا السكرية لأنهن كن أثقل؟ لذلك قد يكون الامتناع عن تناول المشروبات الغازية نتيجة للسمنة، وليس سببًا، ومع ذلك يتم تصنيفها على أنها ذات ارتباط وقائي.

قد تكون عيوب تصميم الدراسة أيضًا مسؤولة عن أرقام النبيذ، كما هو موضح أدناه وفي الساعة 4:07 في بلدي فيديو. كانت هذه المراجعة للمراجعات نشرت في عام 2014، قبل الثورة في فهمنا لكلمة “الكحول”. تبخر الفوائد الصحية”، مما يشير إلى أن “الفوائد الصحية المفترضة من تعاطي الكحول “المعتدل”. [may have] أخيراً انهار“- ويرجع الفضل في ذلك جزئيًا إلى خطأ منهجي تصنيف خاطئ شاربي الكحول السابقين كما لو كانوا ممتنعين عن شرب الخمر مدى الحياة، كما كشفت في بحث عميق في سلسلة فيديو حول هذا الموضوع.

في بعض الأحيان تكون هناك ارتباطات غير قابلة للتفسير. على سبيل المثال، إحدى دراسات المشروبات الغازية وجد أن زيادة استهلاك الصودا ارتبط بانخفاض خطر الإصابة بأنواع معينة من سرطانات المريء. لا تقل لي. هل تم تمويل الدراسة من قبل شركة كوكا كولا؟ بالفعل. هل يساعد ذلك في تفسير دراسات الحليب الإيجابية، كما ترون في الرسم البياني أدناه وفي الدقيقة 5:02 في حسابي فيديو؟ هل تم تمويلهم جميعًا من قبل المجلس الوطني للألبان؟

وكما هو موضح أدناه وفي الدقيقة 5:06، كان هناك المزيد من تضارب المصالح وجد من بين دراسات الحليب مقارنة بدراسات الصودا، حيث إن الدراسات التي تمولها الصناعة لجميع هذه المشروبات “أكثر احتمالاً بأربعة إلى ثمانية أضعاف أن تكون مواتية للمصالح المالية للدولة”. [study] الجهات الراعية من المقالات دون التمويل المتعلق بالصناعة.

ومع ذلك، وبغض النظر عن تحيز التمويل، فقد تكون هناك أسباب مشروعة للتأثيرات الوقائية المرتبطة باستهلاك الحليب. ففي نهاية المطاف، أولئك الذين يشربون المزيد من الحليب قد يشربون كمية أقل من الصودا، وهو ما هو أسوأ من ذلك، لذلك قد يتفوقون. ومع ذلك، قد يكون الأمر أكثر من مجرد فوائد نسبية. الرابط بين الصودا والسرطان يبدو ضعيف بعض الشيء وليس فقط بسبب الارتباط المالي للدراسة بشركة كوكا كولا. من الصعب أن نتصور آلية معقولة من الناحية البيولوجية، في حين أنه حتى شيء مدان عالميًا مثل التبغ ليس سيئًا عالميًا. كما فعلت استكشافها من قبللقد وجدت أكثر من 50 دراسة باستمرار وجود علاقة وقائية بين النيكوتين ومرض باركنسون. حتى التدخين السلبي يمكن تكون وقائية. وبطبيعة الحال، كنت لا تزال ترغب في تجنب ذلك. قد يقلل التدخين السلبي من خطر الإصابة بمرض باركنسون، لكنه يزيد خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، وهو مرض دماغي أكثر فتكًا، ناهيك عن سرطان الرئة وأمراض القلب، والذي أودى بحياة ملايين الأمريكيين منذ صدور تقرير الجراح العام الأول، كما ترون أدناه وفي الساعة 6:20 في تقريري فيديو.

ولحسن الحظ، من خلال تناول بعض الخضروات، قد نتمكن من الحصول على بعض الفوائد دون المخاطر، وقد ينطبق الشيء نفسه على منتجات الألبان. كما وصفت من قبل، فإن استهلاك الحليب هو مرتبط مع زيادة خطر الإصابة بسرطان البروستاتا، مما يؤدي إلى توصيات تشير إلى أن الرجال قد يرغبون في ذلك يقطع خفض أو تقليل تناولها، ولكن استهلاك الحليب هو أيضا مرتبط مع انخفاض خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم. هذا يبدو ليكون تأثير الكالسيوم. ولحسن الحظ، قد نتمكن من الحصول على أفضل ما في العالمين يتناول الطعام الأطعمة النباتية التي تحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم، مثل الخضر والفاصوليا.

ماذا تدرس مراجعة المراجعات لدينا نستنتج حول هذه الأطعمة النباتية، مقارنة بالأغذية الحيوانية؟ سنكتشف ذلك بعد ذلك.

ترقبوا المراجعة الشاملة للتحليلات التلوية والمراجعات المنهجية للأمراض المزمنة الرئيسية المرتبطة بالنظام الغذائي الموجودة في المجموعات الغذائية في ما هي أفضل الأطعمة؟.

فيديو الكحول الذي ذكرته هو هل من الأفضل شرب القليل من الكحول بدلاً من عدم شربه على الإطلاق؟والفيديو الخاص بمرض باركنسون هو مرض الفلفل ومرض باركنسون: فوائد التدخين بدون مخاطر. لقد ذكرت بلدي أيضا الألبان والسرطان فيديو.

ماذا عن الصودا الدايت؟ انظر المشاركات ذات الصلة أدناه.

ما هو السيء في الكحول؟ الدفع هل يمكن للكحول أن يسبب السرطان؟ و هل هناك فوائد للكحول تفوق المخاطر؟ للمزيد من.

لقد حصلت أيضا على طن من الحليب. يفحص هنا.

توصياتي لأفضل المشروبات هي الماء والشاي الأخضر وشاي أعشاب الكركديه. تعرف على المزيد في المنشورات ذات الصلة أدناه.