مزامنة ساعات عقلك وجسمك

يؤدي التعرض للضوء الساطع إلى مزامنة الساعة البيولوجية المركزية في دماغنا، في حين يساعد التوقيت المناسب للوجبة على مزامنة توقيت جينات الساعة المختلفة في بقية أجزاء الجسم.

واحدة من أهم الإنجازات في السنوات الأخيرة لديه كان اكتشاف “الساعات المحيطية”. لقد فعلنا معروف لعقود من الزمن حول الساعة المركزية – ما يسمى بالنواة فوق التصالبية. إنه يقع في منتصف دماغنا مباشرة فوق المكان الذي تتقاطع فيه أعصابنا البصرية، مما يسمح له بالاستجابة ليلا ونهارا. الآن نحن نعرف أيضا هناك نكون ساعات شبه مستقلة في كل عضو من أعضاء الجسم تقريبًا. يعمل قلبنا وفقًا لساعة، ورئتينا يعملان وفقًا لساعة واحدة، وكذلك الحال بالنسبة لكليتنا، على سبيل المثال. في الواقع، ما يصل إلى 80% من الجينات الموجودة في الكبد لدينا هي كذلك أعربت في إيقاع الساعة البيولوجية.

جهازنا الهضمي بأكمله يكون، أيضاً. إن معدل إفراغ معدتنا، وإفراز الإنزيمات الهاضمة، والتعبير عن الناقلات في بطانة الأمعاء لامتصاص السكر والدهون، كلها دورة على مدار الساعة. وكذلك الأمر بالنسبة لقدرة الدهون في الجسم على امتصاص السعرات الحرارية الزائدة. الطريقة التي نعرف بها هذه الدورات هي تحركها من خلال الساعات المحلية، بدلًا من أن يتحكم فيها دماغنا، يمكنك أخذ خزعات جراحية من الدهون، ووضعها في طبق بتري، ومشاهدتها وهي تستمر في الإيقاع بعيدًا.

كل هذا الحديث عن الساعة ليس مجرد فضول بيولوجي. قد تعتمد صحتنا على الحفاظ على تزامنها جميعًا. “تخيل طفلاً تلعب على أرجوحة.” تخيل نفسك تدفع، لكنك تشتت انتباهك بما يحدث حولك في الملعب وتتوقف عن الاهتمام بتوقيت الدفع. لذلك، تنسى الدفع أو تدفع مبكرًا جدًا أو متأخرًا جدًا. ما يحدث؟ خارج المزامنة، يصبح التأرجح غير منتظم، أو يتباطأ، أو حتى يتوقف. هذا ما يحدث عندما نسافر عبر مناطق زمنية متعددة أو عندما نضطر إلى العمل في النوبة الليلية.

“الدافع” في هذه الحالة هو الإشارات الضوئية التي تسقط على أعيننا. يهدف إيقاع الساعة البيولوجية لدينا إلى الحصول على “دفعة” من الضوء الساطع كل صباح عند الفجر، ولكن إذا أشرقت الشمس في وقت مختلف أو تعرضنا للضوء الساطع في منتصف الليل، فقد يؤدي ذلك إلى خروج دورتنا البيولوجية عن مسارها. المزامنة وتركنا نشعر بأننا في حالة من الفوضى. وهذا مثال على عدم التوافق بين البيئة الخارجية وساعتنا المركزية. يمكن أن تنشأ المشاكل أيضًا من عدم التوافق بين الساعة المركزية في دماغنا وجميع ساعات الأعضاء الأخرى في جميع أنحاء الجسم. ومن الأمثلة المتطرفة على ذلك مجموعة رائعة من التجارب اقتراح أنه حتى برازنا يمكن أن يصاب باضطراب الرحلات الجوية الطويلة.

كما ترون أدناه وفي الدقيقة 2:31 في الفيديو الخاص بي كيفية مزامنة ساعتك البيولوجية المركزية مع ساعاتك الطرفيةيبدو أن الميكروبيوم لدينا كذلك يملك إيقاعها اليومي الخاص.

على الرغم من أن البكتيريا تتواجد في مكان لا تشرق فيه الشمس، إلا أن هناك تذبذبًا يوميًا في وفرة البكتيريا ونشاطها في القولون، كما ترون في الرسم البياني أدناه وفي الساعة 2:43 في حسابي فيديو. مثير للاهتمام، ولكن من يهتم؟ ينبغي لنا جميعا.

تحقق من ذلك: إذا وضعت أشخاصًا على متن طائرة وقمت بنقلهم إلى منتصف الطريق حول العالم، ثم أطعمت برازهم للفئران، فإن تلك الفئران تصبح أكثر بدانة من الفئران التي تتغذى على براز ما قبل الرحلة. ويشير الباحثون إلى أن النباتات المسمنة كانت نتيجة “اختلال الساعة البيولوجية”. في الواقع، هناك عدة خطوط من الأدلة الآن توريط “الاضطرابات الزمنية” – وهي الحالة التي تتباعد فيها ساعاتنا المركزية والمحيطية عن التزامن – كما هو الحال تلعب دور في حالات مثل الشيخوخة المبكرة والسرطان، وكذلك تتراوح للآخرين مثل اضطرابات المزاج والسمنة.

التعرض للضوء الساطع هو دافع التأرجح المتزامن لساعتنا المركزية. ماذا محركات الأقراص ساعات أعضائنا الداخلية التي لا تتعرض لضوء النهار؟ تناول الطعام. ولهذا السبب قد يكون توقيت وجباتنا في غاية الأهمية. الباحثون إزالة جميع إشارات التوقيت الخارجية عن طريق إبقاء المشاركين في الدراسة تحت ضوء خافت مستمر، ووجدت أنه يمكنك فصل الإيقاعات المركزية عن الإيقاعات المحيطية بشكل فعال فقط عن طريق تغيير أوقات الوجبات. وقاموا بسحب الدم كل ساعة وأخذوا خزعات من الدهون كل ست ساعات لإظهار الفوضى الأيضية الناتجة.

مثلما يمكن لضوء الصباح أن يساعد في مزامنة الساعة المركزية في دماغنا، وجبات الصباح يمكن أن يساعد في مزامنة ساعاتنا الطرفية في جميع أنحاء الجسم. يؤدي تخطي وجبة الإفطار إلى تعطيل التعبير الطبيعي وإيقاع جينات الساعة نفسها، وهو ما يتزامن مع التأثيرات الأيضية الضارة. ولحسن الحظ، يمكن عكسها. يأخذ مجموعة من الأشخاص المعتادين على عدم تناول وجبة الإفطار واطلب منهم تناول ثلاث وجبات في الساعة 8:00 صباحًا، و1:00 ظهرًا، و6:00 مساءً، فيتحسن مستوى الكولسترول والدهون الثلاثية لديهم، مقارنةً بتناول الوجبات بعد خمس ساعات في الساعة 1:00 ظهرًا. 6:00 مساءً، و 11:00 مساءً. هناك يكون إيقاع الساعة البيولوجية لتخليق الكوليسترول في الجسم أيضًا، والذي يتأثر بشدة أيضًا بتناول الطعام. ويتجلى ذلك من خلال انخفاض إنتاج الكوليسترول بنسبة 95 بالمائة استجابة ليوم واحد من الصيام. ولهذا السبب تم تغيير توقيت الوجبات لبضع ساعات فقط يستطيع يؤدي إلى انخفاض مستوى الكولسترول LDL بمقدار 20 نقطة، وذلك بفضل تناول وجبات مبكرة، كما ترون أدناه وفي الساعة 5:00 في قناتي فيديو.

إذا كان التعرض للضوء وتوقيت الوجبات يساعدان في الحفاظ على مزامنة كل شيء، فماذا يحدث عندما تمنعنا ظروفنا من الالتزام بدورة نهارية عادية؟ سنكتشف ذلك في الأضرار الأيضية للنوبات الليلية والوجبات غير المنتظمة. إذا كنت قادمًا للتو إلى السلسلة، فتأكد من مراجعة المنشورات ذات الصلة أدناه.